”ざる”は漢字で「笊」と書きます。
日本では竹で編んだ水を切る事が出来る器を笊と言っていました。
今のお店では竹製のものはほとんど使われることはなく、
穴の開いたボウル＝パンチボウルや取っ手の付いた金属製の柄ざる、
お盆のような盆ざる、煮ざるなどがあります。
パンチボウル
柄ざる
盆ざる
煮ざる（湯切りやてぼとも言います）
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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