こま切れは細切れや小間切れと書いたりします。
薄切りにしたスライス肉の場合が多いです。
こま切れは部位が何でも入っていいです。
バラ肉だけでなく、肩肉やモモ肉などを成型する際に出た端材を
薄切りにして混ぜる場合が多く、
その分、安くてお得に販売されています。
牛丼にしたり、焼きそばなんかも良いですよね。
牛丼
焼きそば
↧
Channel:
日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
X
Are you the publisher?
Claim or
contact us
about this channel.
X
0
Channel Details:
- Title: 日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
- Channel Number: 9849818
- Language: Japanese
- Registered On: March 29, 2013, 6:54 am
- Number of Articles: 3854
- Latest Snapshot: November 24, 2021, 9:32 pm
- RSS URL: http://feedblog.ameba.jp/rss/ameblo/yugi-project/rss20.xml
- Publisher: https://ameblo.jp/yugi-project/
- Description: 講義内容「飲食店の店長に必要な計数」「飲食店の儲かるメニュー動画活用術」
- Catalog: //uncambered17.rssing.com/catalog.php?indx=9849818
© 2025 //www.rssing.com