アブラナ科の植物なので黄色い菜の花のようなきれいな花が咲きます。
水菜はすき焼きや鍋に入れたり、生でサラダにしても美味しいです。
すき焼き
水菜のサラダ
水菜と豚肉を炒めただけでもサッパリして美味しくなります。
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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