問題点の発見には部門や商品だけではありません。
時間帯別の売上高を比較してみる事も大切です。
これも店舗合計の88.9％を下回る時間帯に問題があるかもしれません。
また、伸びている時間帯があればそこを伸ばす事も出来ます。
悪い所もあれば良いところもあるかもしれません。
良いところを見つけましょう。
シフトの時間効率を見る上でも時間帯別の売上分析は定期的に行いましょう。
↧
Channel:
日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
X
Are you the publisher?
Claim or
contact us
about this channel.
X
0
Channel Details:
- Title: 日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
- Channel Number: 9849818
- Language: Japanese
- Registered On: March 29, 2013, 6:54 am
- Number of Articles: 3854
- Latest Snapshot: November 24, 2021, 9:32 pm
- RSS URL: http://feedblog.ameba.jp/rss/ameblo/yugi-project/rss20.xml
- Publisher: https://ameblo.jp/yugi-project/
- Description: 講義内容「飲食店の店長に必要な計数」「飲食店の儲かるメニュー動画活用術」
- Catalog: //uncambered17.rssing.com/catalog.php?indx=9849818
© 2025 //www.rssing.com