お客様に「お水」と言われた場合は冷たいお水の事です。
さゆ（白湯）が欲しいと言われた場合は沸騰したお湯の事です。
ゆざまし（湯冷まし）と言われた場合はお水を火にかけて、殺菌のため沸騰させた後、３５℃から３７℃くらいの温度に冷ましたものを言います。
主に赤ちゃんに飲ませたい場合に頼まれることがあります。
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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- Title: 日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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