フライ返しも色々な種類があります。
ナイロン製
フライパンを傷めにくいのがナイロン製
先端が薄い作りになっているものが多いので
たまご焼きなどをひっくり返すのに適しています。
ナイロン製
ステンレス製
ナイロン製よりも強度がある物が多い。
すくい上げてお皿に移すなどがしやすい。
フライパンを傷つけることがあるので扱い方に注意が必要。
木製
ナイロン製やステンレス製に比べ先端に厚みがあるので
ひっくり返すには不向きですが強度があるので
かき混ぜるのに適していて炒め物や煮物によく使用されます。
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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