大さじは液体なら１５ｃｃです。
小さじは５ｃｃなので小さじ３杯で大さじ１杯です。
塩などの固形物は物によりますが、
塩だと大さじ一杯は１８グラム程度、
粗塩だと１５グラムぐらいです。
固形物を図るなら微量モードのある計量器の方が良いでしょう。
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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