ワカメは漢字で書くと
若布
日本では食用にされています。
外国では侵略的外来種ワースト100に入っています。
味噌汁の具になったり、うどん、そば、ラーメンの具になったり
酢の物に使われます。
ワカメの味噌汁
うどん
ラーメン
ワカメサラダ
キュウリとワカメの酢の物
ワカメの佃煮
乾燥ワカメ
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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