先日、ピークタイムという言葉が出ましたが、
ランチやディナーの忙しい時間帯をピークタイムと言い、
その逆を意味する言葉がアイドルタイムです。
ランチとディナーの間の、お客様の来店が落ち着く時間を指したり、
お客様が少なく手の空いた時間を指したりします。
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日本カルチャー協会 認定講師 みずおち
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